À consommer avec modération, il fait cependant de plus en plus d’adeptes. Ce sont pas moins de 70 kilos qui sont consommés chaque seconde en France ! Et même si la caféine, à petites doses, a des effets positifs sur le moral, elle n’en procure pas moins des désagréments plus ou moins gênants. En voici quelques exemples :
- palpitations cardiaques ;
- nervosité ;
- insomnie ;
- brûlures de l’estomac ;
- troubles digestifs ;
- anxiété…
- Pourquoi choisir une alternative café ?
- Boissons sans caféine : le top 8
- Substituts naturels café
- Boissons énergisantes sans caféine
- Infusions et tisanes sans caféine
- Boissons detox sans caféine
- Réussir la transition café
Pourquoi choisir une alternative au café ?
Bien que le café soit apprécié pour ses effets stimulants, il peut entraîner divers effets secondaires gênants. Réduire ou remplacer le café permet de diminuer anxiété, troubles digestifs et perturbations du sommeil, tout en continuant à profiter de boissons réconfortantes. Pour davantage d’informations sur la consommation de café, consultez la Santé publique France.
Boissons sans caféine : top 8 alternatives
- La chicorée : substitut naturel « El Classico » du café avec un goût torréfié et une mousse crémeuse. Elle est riche en antioxydants et disponible en plusieurs arômes tels que noisette, caramel, chocolat ou épices.
- Le thé rooibos : aussi appelé thé rouge, ce n’est pas un thé mais une infusion digestive, riche en oligo-éléments et antioxydants. Son goût se rapproche de celui du café et il favorise la santé des os et de la peau.
- Le maté : boisson sud-américaine énergisante (à consommer avec modération) contenant plus de vitamine C que le citron, utile contre l’épuisement et les maux de tête.
- Le ginseng : plante adaptogène disponible en infusions, liquides, poudres ou gélules, reconnue pour ses effets biostimulants.
- L’ashwaganda : aussi appelé ginseng du Tibet, disponible en poudre à diluer dans du jus de fruits.
- L’éleuthérocoque : plante d’Asie à prendre en cure, qui soutient l’organisme lors de fatigue intense et d’efforts exceptionnels.
- L’acérola : fruit tropical riche en vitamine C, particulièrement efficace contre la fatigue.
- Les infusions de fruits : boissons maisons simples et naturelles, sans sucre ajouté. Utilisez vos fruits de saison, pressez-les, ajoutez de l’eau, sucrez ou non, puis conservez au frais.
Substituts naturels au café
Maté, ginseng, éleuthérocoque et acérola sont de véritables stimulants naturels qui peuvent parfaitement remplacer le café. Pour en savoir plus sur l’origine de la consommation de ces plantes, consultez la base officielle des usages des plantes INRAE.
Boissons énergisantes sans caféine
Les boissons à base de fruits frais, le rooibos, l’ashwaganda ou la chicorée permettent de recharger ses batteries. Elles offrent une alternative saine, sans effets secondaires désagréables. Découvrez d’autres alternatives énergisantes sur le site officiel de l’Assurance Maladie.
Infusions et tisanes sans caféine
Les infusions à la camomille, à la menthe ou à la mélisse sont naturellement dépourvues de caféine. Le rooibos et le ginseng peuvent également être dégustés sous forme d’infusion, pour une pause relaxante et bien-être.
Boissons detox sans caféine
Pour revitaliser le corps, les infusions à base de fenouil, ortie ou « thé rouge » sont conseillées. Ces boissons detox naturelles, sans caféine, soutiennent le métabolisme et favorisent l’élimination des toxines.
Réussir la transition vers les alternatives au café
Le café n’a pas à être totalement supprimé : il est possible de réduire progressivement sa consommation, par exemple en conservant une tasse le matin ou en diminuant les quantités quotidiennes. L’essentiel reste d’écouter son corps et ses besoins pour intégrer progressivement ces alternatives naturelles à son quotidien.
