Le vinaigre blanc est bien connu pour être un excellent produit ménager écologique en particulier très efficace pour notamment éliminer le tartre dans la maison par exemple. Mais le vinaigre blanc a bien d’autres vertus, aussi en particulier en ce qui concerne l’alimentation et la santé. Le vinaigre blanc est en effet un ingrédient intéressant à utiliser en cuisine car il est pauvre en calories, anti-cholestérol, il favorise la perte de poids, réduit la glycémie, soulage les brûlures d’estomac et les maux d’estomac, etc.
De plus, le vinaigre blanc donne bon goût aux aliments qu’il est même possible de préparer sous forme de boissons digestives ! Le vinaigre blanc a plus d’un tour dans son sac. Voici 6 astuces et recettes à utiliser absolument avec le vinaigre blanc que vous ne connaissez peut-être pas !
- Nettoyage fruits et légumes
- Boisson digestive vinaigre blanc
- Conservation des aliments
- Nettoyer la planche à découper
- Omelette plus légère
- Adoucissant végétal maison
Nettoyage fruits et légumes avec vinaigre blanc
À SAVOIR : Le vinaigre blanc élimine efficacement les pesticides et bactéries présents sur la peau des fruits et légumes.
Pour éliminer impuretés et résidus : mélangez 1 litre d’eau avec 10 cl de vinaigre blanc. Faites tremper pendant 10 minutes, puis rincez abondamment.
Boisson digestive au vinaigre blanc
Le vinaigre blanc peut être utilisé pour préparer une boisson digestive. Pour cela, diluez une cuillère à soupe de vinaigre blanc dans un grand verre d’eau, ajoutez une cuillère de miel. À consommer après un repas copieux pour faciliter la digestion.
Conservation des aliments au vinaigre blanc
Pour prolonger la fraîcheur de vos légumes, essuyez-les avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc avant de les ranger au réfrigérateur. Le vinaigre crée une barrière naturelle contre les bactéries.
Nettoyer une planche à découper grâce au vinaigre blanc
Saupoudrez la surface d’un peu de sel, frottez avec une éponge imbibée de vinaigre blanc pour désinfecter efficacement. Rincez à l’eau claire.
| Utilisations | Bénéfices |
|---|---|
| Nettoyage fruits/légumes | Supprime pesticides et bactéries |
| Désinfection planche | Élimine germes et odeurs |
Omelette plus légère avec vinaigre blanc
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc dans vos œufs battus pour une omelette plus aérienne et digeste.
Adoucissant végétal : le vinaigre blanc en cuisine
Pour remplacer les adoucissants classiques, ajoutez un verre de vinaigre blanc lors du lavage de vos torchons de cuisine. Votre linge ressortira doux et sans odeur chimique.
